あなたへのおいしい食手紙 
こんにちは。薬膳漢方マイスターのおにぎりです！
スマホを見ながら眠れない夜、ありますよね？
スマホの光、積み残した思考、止まらない情報。
それらが眠りの扉を遠ざけてしまう。
そんな夜、あなたはありませんか？
実は、寝る前の一杯のドリンクが「安眠」へのスイッチになるり、
眠りの質を変えることもあるのです。
とくに薬膳の知恵を取り入れた“おやすみドリンク”は、
心と体をふわっとほぐしてくれる小さな魔法のような存在。
この記事では、季節ごとの薬膳ドリンクレシピとその効能を紹介します。
眠りの質を整えたい方におすすめです。
今夜から、あなたも「眠りを誘う魔法の一杯」を習慣にしてみませんか？
１：なぜ眠れない夜に薬膳なのか？
薬膳では「眠り」は、五臓六腑の働きや気血水のバランス、
そして季節や体質との関係性の中で捉えられます。
そして、 「心身の陰陽転換」であり、
日中の活動（陽）から夜の休息（陰）への移行がスムーズに行われることが、
安眠の鍵とされます。
五臓六腑のうち、五臓（ 心・肝・脾・腎・肺）の
働きが悪くなると、下記のような睡眠に対しての
影響が出てきます。
「心」精神の安定と血を体に巡らせる
・不調時の睡眠への影響：心が不安定になると寝つきが悪く、夢が多くなる
「肝」血を貯蔵し、気の流れを調整
・不調時の睡眠への影響：ストレスで気血が滞ると、眠りが浅くなる
「脾」消化吸収を司り、気血を生み出す
・不調時の睡眠への影響：疲れているのに眠れない、眠っても疲れが取れない
「腎」生命力の源。成長・老化・ホルモンに関与
・不調時の睡眠への影響：夜中に何度も目が覚めたり、早朝に目が覚めてしまう
「肺」呼吸機能や気や水分の調整
・不調時の睡眠への影響：眠りが浅く夜中に何度も目が覚める
睡眠への影響を出さないためには、五臓の働きを整えることが大切になります。
次の章では、これらを整える作用を持つ素材を季節ごとにご紹介します。
２：知ると変わる！季節別おすすめ素材と効能
季節の移ろいに合わせて、眠りを整える素材も変化します。
ここでは、五行の知恵を活かしてドリンクにおすすめの素材を
季節ごとにご紹介します。
どの素材もスーパーや漢方薬局で手に入るものばかりなので、
無理なく日常に取り入れられます。
「肝」が活発になり、ストレスやイライラが睡眠に影響しやすくなります。
気の巡りを整えることで、心も身体も軽やかに。
香りのある素材が効果的です。
- 菊花/頭や目の疲れを和らげ、リラックスに導く
- クコの実/ 滋養強壮、血を補い、肌荒れにも効用あり
- ミント/気の滞りを良くしたり、解熱作用もあり
夏は暑さや過剰な刺激によって
不眠・動悸・浅い眠りが起こりやすくなります。
「心」を静めて余分な熱を取り除く素材がいいです。
- 蓮の実/心を落ち着かせ、安眠をもたらす
- 緑豆/清熱解毒、心火を鎮める
- スイカ/体にこもった熱を冷まし、口や喉の渇きを改善
秋は乾燥が強まり、のどや肌がカサつきやす季節。
乾燥による咳や不安感が睡眠を妨げることがあります。
うるおいを補い、心を落ち着ける食材がいいです。
- 百合根/神経を鎮め、不安やイライラをやさしく和らげる
- 銀杏/肺を補い、抗炎症作用がある
- 梨/潤いを与えて喉の不快症状を和らげる
冬は「腎」の養生が大切。
寒さや冷えから血行が滞り、眠りが浅くなることも。
温める。補う素材がぴったりです。
- なつめ/イライラや不安を和らげる
- 生姜/胃腸を温めたり、免疫力アップ
- 黒豆/腎を養い、胃腸の機能を高める
ONIGIRIは、春・菊花、夏・緑豆、秋・銀杏、冬・黒豆を
使用することが多いです。
次の章では、いよいよ季節別「おやすみドリンク」をご紹介します。
３：簡単につくれる「おやすみドリンク」レシピ
季節の養生・五行の知恵など、薬膳の知恵を取り入れた
「眠りを誘う魔法の一杯」おやすみドリンクです。
春夏秋冬別に２品をご紹介します。
すごく簡単に作れるので、どれが自分の好みにあうか
見つけてみてください。
①春の揺らぎに寄り添う「クコの実と陳皮のリラックスティー」
クコの実は肝を養い、陳皮は気の巡りを促す。春の不安定な気分にやさしく働きかけます。
- 材料：クコの実 10粒、陳皮 ひとつまみ、なつめ 2個
- 作り方：材料をカップに入れ、熱湯を注いで5分蒸らす
- 効能：肝の気を整え、ストレスによる不眠にやさしく作用
ONIGIRIレビュー：クコの実の優しい甘みが口に広がり、後味はすっきり！
② 心、軽やかに香る「ペパーミント菊花ティー」
ペパーミントは気を巡らせ、菊花は目と頭をクリアに。春のぼんやりを整える爽快な一杯。
- 材料：乾燥菊花 3輪程度、ペパーミント 小さじ1、お湯 200ml
- 作り方：ペパーミントティーに菊花をひとつまみ加えて蒸らす。
- 効能：頭をスッキリさせながら、夜は心を落ち着ける一杯。
ONIGIRIレビュー：菊花のほのかな苦味が大好き。さわやかな香りもいい！
① 体の中から涼を届ける「緑豆とハトムギ茶」
緑豆は熱を冷まし、ハトムギは余分な水分を排出。夏のだるさやむくみにぴったり
- 材料：緑豆 大さじ1、ハトムギ 大さじ1、水 400ml
- 作り方：材料を30分ほど煮出し、冷まして飲む
- 効能：心の火照りを鎮める。むくみやイライラにもいい。
ONIGIRIレビュー：すっきりしてクセがなく、豆の甘みが絶妙！
② 喉の渇きを癒す「スイカ皮のさっぱりティー」
スイカの皮は利尿と清熱作用があり、夏のほてりや水分代謝を整えます。
- 材料：スイカの皮50g程度、ハトムギ 小さじ2、水 400ml、はちみつ 少々
- 作り方：干したスイカの皮を適量、冷水に入れて一晩おく。
- 効能：夏のほてりや体の余分な熱を取り、ぐっすり眠れる体に整える。
ONIGIRIレビュー：ほのかな甘みとクセになる香り。これは絶品！
① 秋の乾燥に効く「梨と百合根のコンポートドリンク」
梨と百合根は肺を潤し、呼吸を整えてくれる。乾燥しがちな秋の夜にぴったり。
- 材料：梨 1/2個、百合根 10g、水 300ml、はちみつ 大さじ1
- 作り方：梨と百合根を水でコトコト煮て、はちみつを加え煮汁を温かいまま飲む。
- 効能：のどの乾燥や咳が気になる夜に。
ONIGIRIレビュー：とろりとした口当たりと甘味でクセになる一品！
② 乾燥を内側から整える「銀杏きな粉豆乳」
銀杏は肺を補い、きな粉と豆乳は腸を潤す。乾いた季節に、内側からしっとりと。
- 材料：銀杏（水煮）3粒、豆乳 150ml、きな粉 小さじ1
- 作り方：カップに銀杏と豆乳を入れ電子レンジで温める。仕上げにきな粉をふる。
- 効能：肺を潤す・咳を鎮め、冷えによる寝つきの悪さをケア
ONIGIRIレビュー：香ばしい銀杏とクリーミーな豆乳がベストマッチ！
① 冷えた体を芯から温める「黒豆と生姜のぽかぽか茶」
黒豆は腎を補い、生姜は温めて巡らせる。冬の冷えと疲れに、深いぬくもりを。
- 材料：黒豆大さじ1、生姜スライス2枚、黒糖小さじ1
- 作り方：黒豆を煮出し、生姜と黒糖を加えて温める
- 効能：腎を補い、冷え性や夜間の目覚めを改善
ONIGIRIレビュー：黒豆の香りと、生姜の辛みが絶妙においしくさせる！
② 寒さでこわばった気をほぐす「なつめと桂皮茶」
なつめは心を養い、桂皮は体を温めて気の巡りを促す。冬の夜に、安心を届ける一杯。
- 材料：なつめ3個、桂皮ひとつまみ、水300ml
- 作り方：材料を煮出して10分。好みで黒糖を加える
- 効能：血を補い、心を安定させる。寒さによる不安感や冷えに効果的
ONIGIRIレビュー：桂皮の薬膳的な香りがなつめの甘みを引き立てる！
いかがでしたか。飲んでみたいドリンクはありましたか。
薬膳ドリンクは、シンプルでありながら効果的な方法です。
ぜひ、このレシピを参考にしてみてください。
自分の好きな食材を利用して、バリエーションを楽しむのも良いでしょう。
ドリンク以外でも、寝付けない時にどんな薬膳の食材がいいのか！
どうやって食べたらいいのか！
という記事もありますので、そちらも是非参考にしてください。
薬膳食養生！寝付けない時に身近な食材の力を活かす
４：まとめ 魔法の一杯！
眠りとは、ただ目を閉じることではなく、心と身体をひとつに整える営み。
それは、明日を整える準備でもあります。
薬膳の知恵をほんの少し取り入れた、
一杯のおやすみドリンクは、翌朝の目覚めを変えてくれます。
薬膳では「眠り」は、五臓六腑の働きや気血水のバランス、
そして季節や体質との関係性の中で捉えられます。
- 「心」精神の安定と血を体に巡らせる
- 「肝」血を貯蔵し、気の流れを調整
- 「脾」消化吸収を司り、気血を生み出す
- 「腎」生命力の源。成長・老化・ホルモンに関与
- 「肺」呼吸機能や気や水分の調整
睡眠への影響を出さないためには、五臓の働きを整えることが大切になります。
今回ご紹介した、薬膳の知恵を取り入れた季節別「おやすみドリンク」は、
- 春のクコの実と陳皮のリラックスティー、ペパーミント菊花ティー
- 夏の緑豆とハトムギ茶、スイカ皮のさっぱりティー
- 秋は梨と百合根のコンポートドリンク、銀杏きな粉豆乳
- 冬は黒豆と生姜のぽかぽか茶、なつめと桂皮茶
季節に合わせた薬膳の素材をひとつ取り入れるだけで、
眠りの質は変わりますので是非お試しください。
今日の終わりに、魔法の一杯を。そして、明日を整える眠りへ。
最後までお読みくださりありがとうございます。
ご意見、ご質問もお待ちしています。
