あなたへのおいしい食手紙 
こんにちは。薬膳漢方マイスターのおにぎりです！
寒さが深まる冬は、心までぎゅっと縮こまりやすい季節。
気づけば「もっと頑張らなきゃ」と、自分を追い立ててしまう日もあります。
でも冬は、本来がんばる季節ではなく、
少しだけ自分を甘やかしていい時間なのだと思うのです。
温かい湯気、やさしい香り、ひと口でほどける安心感。
それは怠けではなく、心の温度を取り戻すための“整え方”。
罪悪感のいらない、ごほうびのような一皿が、
冬のあなたをそっと支えてくれます。
今日は、そんな“甘やかし食”の力を、静かに見つめてみましょう。
1：冬は「がんばる季節」じゃなく、「満たす季節」
冬になると、気力や集中力が落ちたり、
いつもより動けない自分に戸惑うことがあります。
でもそれは、怠けているのではなく、
体と心が「内側に向かう準備」を始めているサイン。
自然界でも、冬は成長を止める季節ではなく、
見えないところで力を蓄える大切な時間。
〇自分を満たす
〇ゆるめる
〇力を蓄える
そんな“内側を整える季節”です。
ととのえ哲学では、
この時期に無理をしないこと、
そして自分を甘やかすことを許すことも、
立派な「整え」だと考えます。
がんばることを手放すと心に少し余白が生まれます。
その余白こそが、春に向かうためのエネルギーになるのです。
がんばれない日があっていい。
少し立ち止まって、温かいものを選んでいい。
「今日はこれでいい」と、自分に言ってあげていい。
甘やかすことは、流されることではなく、
今の自分を正確に受け取ること。
冬は、厳しく管理するよりも、
やさしく満たすことで、
次の季節へ進む力が自然と戻ってきます。
2：冬におすすめの“甘やかし食”
冬の甘やかし食は、
「ちゃんと作る」より
「体がほっとするかどうか」が基準。
「ダメだと思いながら食べる」のではなく、
「今の私は、これを必要としている」と認めて選ぶ。
それだけで、同じ食べ物でも“整え”になります。
ここでは、ととのえ哲学的に
罪悪感なく、自分をゆるめるためのレシピを５つ紹介します。
〈整えポイント〉
外に向かいすぎた意識を、内側に戻す。
〈簡単レシピ〉
• おにぎりの表面に薄く味噌を塗る
• トースターで軽く焼く
味噌のコクは、冬の「足りない」をそっと埋めてくれます。
〈整えポイント〉
消化にやさしい温度ととろみが、心の負担までそっと軽くする。
〈簡単レシピ〉
• 冷やご飯を鍋に入れ、だしを注ぎ弱火で加熱
• 溶き卵を回し入れる
• 塩少々、仕上げにしょうがをひとかけ
噛まなくても食べられる“やわらかさ”は、
「今日は無理しなくていいよ」というサイン
〈整えポイント〉
甘さと温かさで、気持ちを内側からゆるめる。
〈簡単レシピ〉
• かぼちゃを切って鍋に入れる
• 少量の水で蒸し煮にし、塩をひとつまみ
自然な甘みは、冬にこわばった感情をほどく力があります。
〈整えポイント〉
白い食材は視覚的にも安心感を与え、心を静かに整える。
〈簡単レシピ〉
• ねぎを斜め薄切りにする
• 豆腐を大きめに切る（崩れても気にしない）
• 水と塩、しょうが少々で温める
• 仕上げにごま油を一滴
湯気の白さに顔を近づけるだけで、
胸の奥の冷たさがゆっくり溶けていきます。
〈整えポイント〉
甘さを我慢しない。でも、やさしく満たす。
〈簡単レシピ〉
• りんごを半分に切り、芯をくり抜く
• シナモンを少々、はちみつを少し
• トースターかオーブンで焼くだけ
温かい果物は、冬の心を静かにゆるめてくれます。
3：まとめ 甘やかすことは、未来の自分を整えること
冬に自分を満たせた人は、春に自然と動き出せます。
心にあたたかさがあると、次の季節の風が吹いたとき、
無理をしなくても、体はそっと前へ進んでいきます。
逆に、冬に我慢を重ねた人ほど、
春になってもどこか力が入ったまま、
「ちゃんとしなきゃ」と自分を追い立ててしまうもの。
ととのえ哲学が伝えたいのは、
甘やかすこと＝弱さではないということ。
それは、未来の自分が軽やかに歩き出すための、
静かで、確かな準備です。
冬は、外に向かうよりも、内側を整える季節。
あたたかい一皿や、ほっとする香り、
自分をゆるめる小さな習慣が、
心の奥に、やわらかな灯りをともしてくれます。
この冬は、罪悪感よりも、あたたかさを選んで。
その選択が、あなたを整え、
次の季節へと、やさしくつないでくれます。
ご質問や、ご意見、メッセージお待ちしてます。
最後までお読みくださりありがとうございます。
